প্রকাশিত: 16/10/2019
বাংলাদেশ ডায়াবেটিস সমিতি অনুমোদিত সোনালী চাল । বিশেষজ্ঞরা মনে করেন কেউ যদি এই চাল প্রতিদিন খায় তাহলে তার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রেণে রাখা সম্ভব ।
আর এই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রন সোনালী চাল উদ্ভাবন করেছেন জিন বিজ্ঞানী ও ধান গবেষক ড. আবেদ চৌধুরী । জিন বিজ্ঞানী ও ধান গবেষক ড. আবেদ চৌধুরীর মতে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রেণে সোনালী চাল অতান্ত্য গুরুত্ব পূর্ন ভূমিকা পালন করবে ।
এছাড়া এই চাল সব বয়সের মানুষের জন্য উপকারী । তাছাড়া এই চাল মানুষের ওজন কমাতে সাহায্য করে । সোনালী চাল বিপণনকারী প্রতিষ্ঠানের ব্যবস্থাপক সৈয়দ নূর আহমদ দাউদ বলেন এই চাল উৎপাদন থেকে শুরু করে
বাজার যাত করা পর্যন্ত অতন্ত্য গুরুত্ব সহকারে কাজ করা হয় । তাই অন্য অন্য চালের তুলনায় সোনালী চালের দাম একটু বেশি । জানা গেছে সোনালী চালের কেজি ১০০ টাকা করে ।